Papas y tubérculos

Papas prefritas

Corte francés clásico. Bastones de papa prefrita, congelados IQF, listos para cocción directa. Diseñados para operación rápida en foodservice, cafeterías y menús institucionales.

Presentación

Prefritas, corte francés, empaque institucional IQF

Origen

Nacional e importado

Tips de manejo

No descongelar. Cocinar directo en freidora u horno precalentado. No sobrecargar para conservar la textura.

Usos y aplicaciones

Acompañamiento en combos, hamburguesas, desayunos, menús escolares, hotelería, eventos, etc.

Presentaciones disponibles

  • Papas Prefritas
 

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Papas gajo

Cuñas de papa sazonadas, prefritas y congeladas IQF. Textura crujiente por fuera, suave por dentro. Listas para cocción directa.

Presentación

Gajo sazonado, prefrito, empaque IQF

Origen

Nacional e importado (consultar lote).

Tips de manejo

No descongelar. Cocinar directo en freidora u horno precalentado. Ideal para servir con dips o como entrada.

Usos y aplicaciones

Botanas, acompañamientos, menús de cafetería y foodservice

Presentaciones disponibles

  • Papas Gajo
 

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Papas prefritas crunch

Papas prefritas con cobertura crujiente, congeladas IQF. Diseñadas para mantener textura en delivery y servicio prolongado.

Presentación

Prefritas crunch, empaque IQF institucional

Origen

Nacional e importado (consultar lote).

Tips de manejo

No descongelar. Cocinar directo en freidora. No sobrecargar para conservar la crocancia.

Usos y aplicaciones

Guarnición de hamburguesas y sándwiches, botanas de bar, buffets de hotel, menús grab-and-go y servicio a domicilio.

Presentaciones disponibles

  • Papas Crunch
 

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