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Horbis Group

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Capacidad de inventario para compras por volumen

En muchas operaciones del sector alimentario, la necesidad no se limita a encontrar producto disponible. Lo que realmente marca la diferencia es contar con un proveedor que tenga la capacidad de responder de forma consistente, con continuidad de surtido, logística ordenada y atención comercial alineada al ritmo de cada cliente.

Automatización en foodservice

Automatización en sector foodservice

En la industria foodservice, la logística no es un área de soporte: es el corazón de la operación. Un error en inventario, un pedido mal surtido o una ruta mal planeada no solo genera retrasos, también afecta la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio, especialmente en la distribución de productos congelados, pescados y mariscos, alimentos de alto volumen y productos perecederos.

Pulpo congelado con planeación de demanda durante veda

Veda de pulpo en México

El pulpo es un producto clave en la industria foodservice; sin embargo, su captura está regulada por periodos de veda, establecidos para proteger la especie y garantizar su disponibilidad a largo plazo.

La veda de pulpo consiste en la prohibición temporal de su captura en determinadas regiones del país, principalmente en el Golfo de México y el Caribe, permitiendo la reproducción y el equilibrio de los ecosistemas marinos.

Cocina con frescura y sabor

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