Mariscos

Pulpo congelado

El pulpo congelado es uno de los mariscos favoritos en la gastronomía mundial por su textura suave y sabor delicado. En Horbis Group somos proveedores directos de pulpo entero, capturado en los principales orígenes del Atlántico Este y Pacífico, ultracongelado para preservar frescura, calidad y valor nutricional. Ofrecemos presentaciones flexibles para abastecer a restaurantes, hoteles, comedores industriales y distribuidores de mariscos congelados en todo México.

Presentación

Calibres según disponibilidad.

Origen

Atlántico Este y Pacífico

Tips de manejo

Descongelar lentamente. Hervir antes de asar o saltear para lograr una textura perfecta

Usos y aplicaciones

El pulpo congelado es ideal para preparar pulpo a la gallega, a la parrilla, ceviche, guisos marinos y ensaladas gourmet. Aporta versatilidad y calidad en cualquier tipo de menú. El pulpo es ideal para entradas, tapas, menús de hotel o restaurante costero.

Presentaciones disponibles
  • Pulpo Entero Congelado 1 
  • Pulpo Entero Congelado 1-2
  • Pulpo Entero Congelado 2-4
  • Pulpo Entero Congelado 4-6
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Calamar congelado

Seleccionamos y procesamos cada variedad bajo estrictos controles de calidad, garantizando frescura, textura firme y sabor auténtico en todas nuestras presentaciones.

Presentacion

Entero, lonjas, tentáculos, tubo, tinta en sobres.

Origen

América, Asia y Pacífico

Platillos

A la parrilla, frito, salteado o en pasta,

Tips de manejo

Dejar descongelar en refrigeración  o descongelar en agua fría cambiándola cada 30 minutos. No descongelar en microondas ni agua caliente

Presentaciones disponibles
  • Calamar Americano
  • Calamar TYT
  • Lonja de Calamar
  • Tubo de Calamar Áncora
  • Tinta de Calamar
  • Tentáculo Calamar
  • Reproductor de Calamar
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